设为首页 | 加入收藏
   
滚动新闻: ●我市代表团抵达南宁参加第14届中国-东盟博览会       ●我市深入开展“企业服务量化年”活动       ●我市互联网宣传管理培训班开班       ●农生文等市领导教师节前看望慰问一线教师       ●市领导率队检查市区学校开学工作       ●农生文主持召开市委常委会       ●雷应敏率队到迁江工业园调研       ●我市部署十九大期间信访维稳工作       ●农生文在京走访中国外运长航集团等企业       ●雷应敏听取市国资委专题工作情况汇报       ●市政协召开重点提案办理协商专题会       ●农生文在京走访中节能、中青旅共商合作事宜       ●黄伟京到我市检查非法跨省转移危险废物处置工作       ●雷应敏到兴宾区检查征兵体检工作       ●雷应敏主持召开全市投资和项目专题协调会       ●农生文带队赴北京走访对接中粮集团       ●中央和自治区媒体采访团走进我市       ●雷应敏主持召开农机博览会专题会议       ●农生文到兴宾区、高新区调研       ●我市召开创建全国文明城市工作推进会       ●农生文到忻城调研县域经济发展及脱贫攻坚工作       ●全区防汛工作视频会强调做好救助和隐患排查工作       ●我市部署下步征地搬迁“百日攻坚大会战”工作       ●农生文主持召开市委常委会第27次会议       ●雷应敏调研城区基础设施建设       ●市领导到兴宾区调研“双高”基地建设       ●我市召开宣传思想文化系统专题工作会       ●雷应敏会见维达集团中国区总裁       ●雷应敏带队走访广西西江开发投资集团有限公司       ●市领导到象州调研桑蚕产业及教育扶贫工作       ●来宾市关于开展互联网直播服务企业备案工作的通告       ●我市召开县域经济发展大会暨年中工作会       ●全市精神文明建设工作推进会召开       ●我市将成立“创城”工作联合督查组       ●农生文主持召开市委常委会       ●广西爱国拥军促进会到来宾军分区慰问       ●我市召开2017年打击传销工作会议       ●我市召开打黑除恶专项斗争会议       ●农生文到兴宾区调研       ●我市蝉联“自治区文明城市”荣誉称号       ●全区高速公路交通管理信息化建设现场会在我市召开       ●全市教育系列职称评审工作启动       ●农生文会见民盟广西区委主委刘慕仁       ●市领导到海升柑橘全产业链项目现场办公       ●泰国夜丰颂市政府访问团到访我市       ●农生文到泰延温泉小镇项目现场办公       ●雷应敏调研武宣落实“四做”工作       ●雷应敏主持召开全市投资和项目专题协调会       ●雷应敏会见大藤峡水利枢纽开发公司高层       ●市领导带队赴京津招商       ●我市举办统战工作业务培训班       ●区督查组到我市督查“七五”普法工作情况       ●自治区主席陈武到我市调研       ●我市与东莞签订粮食产销合作协议       ●市领导到社区调研要求加强管理服务       ●我市建立健全食品安全风险监测网络       ●农生文主持召开市委人才工作领导小组会议       ●雷应敏到来宾工投集团调研       ●市政府将成立社会应急联动指挥中心       ●我市召开派驻机构全覆盖动员部署暨集体廉政谈话会议       ●雷应敏会见佛山市鸿金源精密制造有限公司高层       ●市领导率队赴贵港考察       ●我市举行第二季度招商引资集中签约活动       ●雷应敏会见泰国客商       ●我市将申报地理标志证明商标       ●农生文率队继续赴江浙两省招商引资和学习考察       ●我市启动洪涝灾害4级应急响应       ●农生文率队赴江苏省江阴市招商引资和学习考察       ●我市召开传达广西代表团外出学习考察精神暨重大项目建设推进会       ●雷应敏主持召开市政府常务会       ●我市召开市直标兵座谈会       ●农生文调研金凤凰产业园相关项目推进情况       ●我区“新28条”再降企业成本       ●我区加快建设首条国家级“绿色公路       ●全市旅游扶贫和民宿旅游现场会在金秀召开       ●雷应敏到金秀检查防汛工作       ●我市就宣传习总书记视察广西重要讲话精神进行动员部署       ●市委对新提拔和交流换岗干部进行集体廉政谈话       ●市领导检查高考准备工作       ●我市开展整治“村霸”“蝇贪”和宗族恶势力专项行动       ●雷应敏主持召开规上工业企业专题例会       ●我市劳保年度审查实行网上申报       ●雷应敏主持召开全市固定资产投资和重大项目第四次专题例会       ●市领导到武宣县开展扶贫等工作       ●雷应敏会见正邦集团有限公司考察团一行       ●市政府党组召开落实全面从严治党主体责任典型案例剖析会议       ●我市动员部署今年中考高考工作       ●我市举行“知识产权战略实施”专题宣讲报告会       ●2017年广西学术活动月在我市启动       ●雷应敏率队到来宾高新区调研       ●我市高考考务工作获教育厅督查组肯定       ●我市召开法治宣传教育工作会议       ●我区首次开展发电企业合约电量转让       ●广西将开展租房券购房券试点       ●广西今年新增4万套棚户区改造任务       ●自治区宣讲团到我市开展宣讲活动       ●整治市容迎接海创周       ●巨幕LED助力“海创周”开幕式       ●金秀举办第三届圣堂山登山比赛       ●2017年广西公务员考录笔试分数线公布       
 
 

历史悠久软糯可口

忻城糯玉米备受青睐

作者: 蓝春青     来源: 来宾网—来宾日报     时间: 2017-09-13

 “我家有糯玉米粥,进来吃一碗吧,很好吃的。”这是忻城县人招待亲朋好友最常说的一句话。近年来,忻城糯玉米已成为忻城人招待各方朋友的上等佳品。

“喝一口糯玉米粥,就一口小菜,清热解暑,清甜爽口,不光我爱吃,我们全家人都爱吃……”谈起忻城糯玉米粥的好处,新圩乡西宜屯村民蓝喜金说个不停。

忻城糯玉米是该县特有资源,已有数百年的种植栽培历史。据《忻城土司志》记载:明清时期,玉米传入忻城。由于是旱地作物,“有土皆可栽”,很快广种各地,无田村寨,种玉米为主,作为主粮。土司时期,忻城地区就种植粘玉米和糯玉米,糯玉米是经过多年提纯复壮而保留下来的忻城糯玉米。清雍正《广西通志》记载:18世纪中期以后,桂西左右江流域一带壮族地区已普遍种植玉米,当时忻城种植糯玉米年种一造,规格为:行距3市尺以上,株距2市尺以上;只管种不管施肥,春种夏收,全赖广种薄收。《广西忻城土司文化研讨论文集》记载:土司时期,土司官们平日里吃的都是五谷杂粮,有大米、玉米、荞麦、小米等。《广西忻城土司文化研讨论文集》还记载:忻城是大石山区,稻田少旱地多,旱地不能种植稻谷,玉米成为主粮,玉米多,玉米制品也随玉米的风盛而层出不穷。忻城壮族人在悠久的糯玉米种植历史中,逐渐形成了具有民族特色的地方美食——忻城糯玉米粥、糯玉米棒、糯玉米馍,美名远扬区内外。

经过多年的发展,忻城糯玉米已在区内外享有较高声誉,越来越受到消费者青睐,广东的佛山、东莞、湛江、化州、茂名等地每年需求量达100万公斤以上,区内的南宁、柳州、桂林、北海、玉林、梧州、宜州、河池、来宾等地每年需求量150万公斤以上,还有北京、上海、遵义等地的商家慕名而来,销量逐年增加。据统计,去年该县通过电商和市场销售忻城糯玉米交易额达1.5亿元,今年上半年已达9000多万元。

 
 
编辑: 黄霖
32.4K
 
 
 
 
 
第14届中国-东盟博览会开幕
这所小学的“出路”在何方?
农生文等市领导教师节前看望慰 ...
以金秀为中心 打造大瑶山片区旅...
引导占道经营“转正”市区凤临 ...
 
|
|
|
|
|
版权所有:来宾日报社
Copyright(C) 2016 www.lbnews.com.cn All Rights Reserved.
许可证编号:4511320090001    桂ICP备07001937号  桂公网安备 45130202000107号