- 店名：
- 杨铭宇黄焖鸡米饭
- 优惠：
- 点餐就送炸豆腐皮一份！
- 地址：
- 城东街道北二路227-3号(绿岛KTV斜对面)
- 联系方式：
- 陈定康 18277237207
- 本店特色：
- 杨铭宇黄焖鸡米饭小份+香菇+木耳+生菜+米饭
- 简介：
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【海鲜味:蚝油、鲍鱼汁，味道鲜美】
干香菇提前泡发，鸡腿肉剁成小块，放入清水浸泡，青椒、红椒切成条状装盆备用，姜切丝，蒜切片，葱切段，干红辣椒剪成段，鸡块放入冷水锅中，开火煮2-3分钟捞出浮沫。鸡块捞出沥水，擦干水分，开小火，锅中加油，淋入料酒，鸡块推一边，加入葱姜蒜和干红辣椒焖出香味，淋入生抽，加入耗油，香菇连泡发的水一起倒入锅中，没过鸡块为宜。大火煮至水开，加盖焖煮十五分钟，加盐，撒胡椒粉调味
