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喝茶不洗杯 阎王把命催

时间： 2008年09月03日09时02分 来源： 来宾新闻网-来宾日报
 
　　中国是茶的故乡，种茶、制茶、喝茶的历史更是源远流长。我国民间一直流传着这样一句谚语：“清晨一杯茶，饿死卖药人。”可见茶的保健功效非同一般。同时，我国又有句俗语：“喝茶不洗杯，阎王把命催。”说的就是，茶虽有益健康，但错误的饮茶习惯却会带来相反的结果，不勤洗茶杯就是最常见的一种。
　　 有关专家说，没有喝完或放得时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，形成茶垢，附着在杯子内壁，而茶垢就是危害人体健康的罪魁祸首。因为茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物，这些物质进入人们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合，不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化，还会使肠胃等器官受到损害。
　　 因此建议，每次喝完茶后，即使杯子没有茶渍，也要认真清洗一下。清洗时要特别注意杯口，因为残留在杯子外部的口水及茶水的混合物，暴露在空气中，更容易滋生细菌。 （小 生）
 
编辑： 刘新勇   作者：  
 
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