工人将包好的粽子装进礼盒。（谭贵丹 摄）

洗粽叶、淘米、备馅、包粽、装箱……6月15日，随着端午节临近，由兴宾区退役军人就业创业示范基地——来宾市青少年平安特训营创办的“平安粽”生产基地迎来忙碌的日子，工人们有条不紊地忙碌于生产线各个环节。

“平安粽”口感柔软细糯、味道鲜美，每个粽子都是采用当地自产的优质糯米纯手工制作而成。基地里的工作人员都是本地村民，“平安粽”的畅销，让他们实现“家门口就业”。“我来这里包粽子可以赚些生活费，减轻孩子的负担，同时也希望把包粽子的手艺传承下去。”平安村村民贾少美一边包着粽子，一边说。

“平安粽”源于城厢镇平安村，起初用于祭祀祖先祈祷平安，后因享有“包‘平安粽’报平安、吃‘平安粽’保平安”的美好寓意而得以流传，成为当地逢年过节必不可少的传统特色美食。

“我们历来都有包粽子的习惯，除端午节、春节、中秋节等传统节日外，逢婚嫁、生小孩等喜事也会包粽子。”据来宾市青少年平安特训营党支部书记兰克香介绍，为响应乡村振兴政策，打造“一村一品”特色产业，平安特训营依托平安村优质水稻资源和靠近城郊的区位优势，在城厢镇党委、政府的支持下创办“平安粽”生产基地，将村中有包粽手艺的人员和闲置劳动力组织起来，手工制作粽子，打造“平安粽”品牌，助力乡村振兴。

“从今年4月开始推出‘平安粽’到现在，我们卖出将近10000个。基地日常吸纳务工人员5-6人，订单量大的时候有10多名工人，每人每天工资约100元。”兰克香说，下一步，他们将加大产品宣传力度并扩大生产规模，让“平安粽”被更多人熟知和喜爱，带动更多群众增收。

近年来，城厢镇坚持“一村一品”发展思路，不断巩固拓展“党组织+合作社+农户+特色产业”的发展模式，大力推广如格兰村脆蜜金桔、马上村阳光玫瑰、平洞村优质稻等特色产业，有力带动地方群众发展特色种植，让特色农业成为增收致富的强大引擎，为乡村振兴赋能添翼。