冬至始，腊味香。武宣县入冬的仪式感，少不了一口腊味。家家户户屠宰牲畜，用传统的腌制配方和手工技艺制作腊肠。经过冬日阳光的阴晒，猪肉与料酒香融合在肠衣的包裹中，成为餐桌上必备的年味。图为12月25日，东乡镇群众在院里晾晒刚灌好的腊肠。（罗素勋 摄）
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