1月9日，在黄茆镇湖广牛都农牧科技有限公司养殖场基地，12栋整洁干净的牛舍整齐排列，1200余头牛一边听音乐，一边津津有味地吃着草料，工人们也忙着清理牛舍、添加草料。

“我们养殖的牛品种有‘夏南牛’‘西门塔尔’，最近又引进一个新品种‘和牛’。‘和牛’是目前国内最高端的品种，肉质甜美。”据该公司总经理叶中杰介绍，公司于2022年投资改建，2023年8月正式成立，紧临209国道，交通便利，四周被糖蔗区围绕，资源丰富，是一家生产环境5S级的标准化养殖基地。目前该公司占地面积约264亩，其中养殖场地197亩，最大饲养存栏量达6000余头。

据悉，该公司计划整合原广西武宣金泰丰农业科技发展有限公司养殖基地及相关资源，在“夏南牛”品种基础上陆续引进高端肉牛产品“和牛”及优良品种“西门塔尔”。通过公司产业研究院的技术支持，将“和牛”与甘蔗尾相结合，打造全新产品——“蔗和牛”，不仅能保持“和牛”原本的口感，而且通过加入甘蔗的清甜味，可使其肉质更鲜美、细腻多汁，营养价值更丰富。

近几年来，该镇党委、政府大力推动特色产业高质量发展，目前尚文村麻爪屯近3000亩的枇杷果、澳洲坚果、沃柑、沙糖桔、黄金笋已见成效，玉村百亩泉水鱼产业也逐步成型。（向国华 李格格）