通挽镇伏柳村村民将挖出来的马蹄进行分拣。 （王丽莉 巫燕青 何建钰 摄）

1月18日，通挽镇的马蹄迎来丰收，田间地头随处可见村民们收挖马蹄的身影，一袋袋装满马蹄的编织袋星罗棋布地堆放在田间，呈现出一派繁忙景象。

“我承包了30亩地种马蹄，每亩预计产量3000公斤左右，收成比较可观。”谈及马蹄丰收，种植户韦启优喜笑颜开。为了抢抓时机，让马蹄赶在春节前上市，韦启优雇请了周边30多位村民帮助抢收马蹄。

据悉，马蹄种植方式跟水稻一样，发芽后要移到水田里。通挽镇土壤肥沃、气候温和，为马蹄的生长提供了得天独厚的条件，这里出产的马蹄皮色紫黑、肉质洁白，个大味甜、多汁少渣，深受各地消费者喜爱。

近年来，通挽镇党委、政府凝心聚力谋发展，坚持把发展马蹄产业作为农业增效、农民增收的重要举措，引进高产、高效品种和先进栽培技术，实现马蹄与水稻等其他农作物进行轮作，通过土地流转、吸收务工等方式有效助农增收。目前，全镇连片种植马蹄总面积约100亩，产值近100万元；马蹄收获时节，前来收挖马蹄的工人每人每天有100元左右的收入。