产业旺,乡村兴。9月11日,走进东乡镇风沿村汇丰农业种养专业合作社,首先映入眼帘的是36个鱼池整齐排列,波光粼粼的水面下,肥美的鲈鱼正自在游弋。鱼池左侧的空地里,2000余只香草鸡或奔跑觅食,或在树荫下休憩,不远处的小河潺潺流淌,构成一幅生机盎然的田园画卷。 “我们的香草鸡,可是吃‘发酵营养餐’长大的!”合作社负责人陈贻晚蹲在鸡舍旁,手里捧着一盆混合了青草、玉米粉和麦麸的饲料介绍。为了让鸡吃得健康,合作社特意将新鲜青草打碎,与玉米粉、麦麸按比例混合,经过7天自然发酵后再投喂。“发酵后的饲料更易消化,鸡吃了长得壮,肉质也更紧实。” 除了“定制营养餐”,合作社还给香草鸡打造了“自由生长空间”。不同于传统圈养模式,这里的香草鸡每天在林地和河边自由活动,“它们白天四处跑,晚上自己回棚,喝的是山泉水,吃的是天然草籽,这样养出来的鸡,能不香吗?”陈贻晚笑着说。经过8个月的精心饲养,香草鸡长到4斤左右便可出栏,“计划每只鸡卖100元,没想到消息一传开,便有客户预定了700多只。” 谁能想到,这个如今“鱼鸡双收”的合作社,最初只聚焦鲈鱼养殖。2023年合作社成立时,仅有20个鱼池,年产鲈鱼销售额约50万元。两年间,合作社不断扩大养殖规模,鱼池增加到36个,年产值也提升至90万元,成为村里小有名气的鲈鱼养殖基地。 “光靠鲈鱼还不够,得探索更多致富路。”看着村里的好山好水,陈贻晚萌生了发展特色养殖的想法。风沿村林地广阔、水源优质,非常适合散养土鸡。今年初,合作社决定引进香草鸡品种,开启“鲈鱼+土鸡”的立体养殖模式,既充分利用了闲置林地,又丰富了产业结构。 合作社的发展,不仅壮大了村集体经济,更让村民尝到了增收的甜头。据东乡镇驻派风沿村乡村振兴专员韦汉青介绍,目前汇丰合作社共有12户农户以土地入股的方式参与经营,每年除了给村集体分红2.8万元,还能为入股村民带来2000元以上的分红。此外,合作社还聘请了两位村民负责日常养殖工作,月薪约3000元,让村民实现了“家门口”就业。 作为合作社的后盾帮扶单位,自治区审计厅一直全力支持合作社发展。风沿村驻村第一书记沈重表示:“乡村振兴的关键是产业振兴,我们将继续发挥审计厅作为后盾单位的优势,帮助汇丰合作社继续完善基础设施建设,拓展市场销售渠道。让‘跑山’鸡真正成为风沿的幸福鸡、致富鸡。” 只要找准产业方向,用心经营,小合作社也能迸发大能量,带领村民过上幸福生活。如今,汇丰合作社的发展步入了快车道,但陈贻晚并没有停下“折腾”的脚步。“下一步,我们想把养殖技术教给更多村民,还会帮大家代理销售,让更多人靠养殖增收。”陈贻晚说,未来合作社还计划发展垂钓、采摘等乡村旅游项目,让风沿村的产业越来越多元,村民的腰包越来越鼓。(向国华 陈颖颖)
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