刘志旺（左）与村民一起收割竹笋。（特约摄影记者 盘摄波 摄）

竹笋是一种美味的食材，深受市民喜爱，市场前景广阔。近年来，城厢镇城厢村发挥濒临红水河的优势，因地制宜，积极引导群众种植竹子，把竹笋产业打造成“一村一品”特色品牌。

10月10日，笔者在城厢村委范庄三家村村民刘志旺种植的竹林里看到，刘志旺正和其他村民一起收割竹笋，脸上洋溢着丰收的喜悦。今年，刘志旺种植将近30亩的竹林，预计总收入近15万元。

“雨水充足的话，亩产量达2000公斤以上，按照目前市场行情，每亩收益超过5千元。”刘志旺说，每年6月开始收割竹笋，可以收到9月重阳节过后，种植竹笋有良好的经济效益，下一步继续扩大种植规模。

“种植竹子不仅可以收竹笋，竹杆、竹叶都有大用处。”刘志旺说，开春的时候，可以砍老竹子去卖，也得几百元一吨，现在竹笋少了又可以摘竹叶去卖，竹子全身都可以利用完，一点都不浪费。

近年来，城厢镇结合当地实际，积极发动群众打造“一村一品”特色产业。在城厢村的带动下，如今全镇种植竹笋1200多亩，年产量超过250万公斤。

“目前，城厢镇的竹笋产量占整个兴宾销售市场的70%。下一步，我们将引导群众对竹笋进行深加工，延长产业链，将甜笋打造成为城厢镇的特色品牌、特色农产品。”城厢镇党委副书记韦彦亦说。