6月2日，市长廖和明到市粮食储备库、市城区主要市场调研“菜篮子”产品保供稳价和落实疫情防控工作时指出，要落实好“菜篮子”负责制，加强“菜篮子”产品保供稳价和疫情常态化防控工作，保障人民群众生产生活平稳有序。

“我们的粮食储备能力有多少？一共储备了多少粮食？能够保障多少人多少天的应急供应？”在市粮食储备库，廖和明走进应急成品粮仓，仔细查看仓容、防护、监管等情况，以及粮库三期工程建设进展。他强调，要加强粮食储备库管理，压实责任、细化措施、完善管理，提高应急保障效能，严格落实疫情防控措施，保障储备粮质量和库存数量，确保“米袋子”安全。

在宏泰市场，廖和明在猪肉摊前与摊主、市民拉家常，询问了解货源供给、市场物价和消费价格对群众生活影响等情况。廖和明指出，民以食为天，保障“菜篮子”供得上、供得稳、供得安全，既是最大的便民工程、最实在的民心工程之一，也是政府义不容辞的责任。各级各部门要高度重视，把抓好“菜篮子”建设摆到增进民生福祉、提升宜居程度的高度来推进，坚持目标导向、问题导向；要进一步完善管理机制，规范市场经营秩序，尽可能减少食品供应中间环节，确保货物供应充足，维护价格稳定，让市民“菜篮子”拎得更轻松。同时，要加强市场监管，把好食品安全一线关口，加大监测力度，确保人们买得放心、吃得安心。

廖和明要求，要深入贯彻习近平总书记关于高效统筹疫情防控和经济社会发展的重要讲话重要指示精神，聚焦“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”重要要求，始终坚持“人民至上、生命至上”，慎终如始抓好常态化疫情防控措施，坚决守住不发生规模性反弹的底线。