来宾网-来宾日报来宾讯 《校园视频安全守护行动方案（2020-2022）》提出，要全面推行“5G互联网+明厨亮灶”等智慧管理模式，充分运用5G物联网、人工智能等技术，提升原料溯源把关、设施设备管控、人员行为纠偏等的智能化水平。基于此，今年来宾市场监督管理部门联合来宾移动公司，积极打造“5G+明厨亮灶”智慧市场监管平台，以科技力量守护校园“舌尖上的安全”。

据了解，当前食品市场监管存在监管网点数量与监管人员数量差距大，因缺乏信息化监管手段导致监管记录不全等难点问题。来宾移动推行的“5G+明厨亮灶”智慧市场监管平台，利用5G网络无死角覆盖优势，通过物联网卡+高清网络视频摄像头终端，实现监控设备的灵活部署，学校食堂的食品操作间、餐用具清洗消毒间、食品贮存等关键控制区域无死角监控。监控视频信息采集之后，利用5G网络大带宽、低时延的特性，通过5G网络实时动态传输到监管中心，使监管部门足不出户就能完成远程可视化监管，降低监管人力成本、提升监管时效性。

今年以来，来宾移动5G高质量精品网攻坚组实地测试，共排查校园食堂内覆盖黑点区域21处，通过增补站点、优化调整，提升5G网络覆盖能力；累计完成64个学校食堂256个摄像头的安装接入服务，实现食堂备餐区可视化、无死角，保障师生食品安全。