工人正在打包冰淇淋。

3月19日下午，记者前往市工业园区河南工业园，实地探访广西来宾滋乐美食品有限公司。作为广西冷饮标杆，企业凭借创新与实干，在西南地区冰淇淋市场闯出了一片天。

该公司大门旁的展示厅和销售厅里，陈列着10多个冰柜、上百个品种的冰淇淋。春天乍暖还寒，但仍有不少客商与附近居民前来品尝购买。步入厂区参观通道，透过透明幕墙，可见现代化全自动生产线高效运转。冰淇淋坯体由传输带精准快速送入打包机，随后穿上“外衣”，被送往包装车间，工人熟练装箱，流程顺畅。

“传输带下零下30℃的盐水，能让冰淇淋迅速成型，确保口感。”该公司董事长王黔介绍，当前工厂每日生产冰淇淋10000多件，随着产销旺季的临近，产量预计跃升至每天两三万件。

谈及企业发展历程，身为“冰淇淋二代”的王黔介绍，他的父亲原是某品牌冰淇淋在西南地区最大的销售商，后在南宁建设标准化工厂，为品牌代工。“父亲认为，广西应有本土特色的冰淇淋品牌。”2014年，广西首家雪糕厂改组，王黔的父亲选择在“中国糖都”来宾创立广西来宾滋乐美食品有限公司。王黔大学毕业后，随父亲投身冰淇淋行业，并于2018年全面接管公司。

近年来，冷饮市场竞争日趋激烈，面对低质低价产品冲击，“滋乐美”始终保持战略定力，坚守产品的高品质。原料是品质的基石。据介绍，该公司严选原料，奶源来自新西兰，榴莲购自东南亚，菠萝源于广东徐闻，白糖选用来宾本地优质产品，严格把控每道原料关。凭借真材实料与持续投入，企业收获了良好市场反馈。

目前，该公司立足广西本土，辐射周边云、贵、粤、琼等地，还获得出口资质，开启布局东南亚市场的国际化进程。

创新是“滋乐美”成为行业标杆的关键。在产品创新上，该公司设有独立研发室，紧盯区域消费需求与市场趋势推新。近年来，企业每年研发新品超20个，目前市场在售产品超100个品类。其中，“忆广西”系列极具地域特色，来宾纯白糖老冰棍以零甜味剂配方填补国内市场空白；“猫山王榴莲杯”在冰淇淋中融入新鲜榴莲果肉，“菠萝渣渣”产品加入广东徐闻的菠萝粒，让消费者以实惠价格品尝到高品质产品。

为契合产品创新需求，企业对生产线部分设备进行自主改造。例如，将原本用于投放豆子的设备，升级为可同时注入果酱和其他原料的多功能设备，极大丰富了产品口感与色泽，相关设备改造项目正在申请专利。包装设计上，委托深圳专业设计团队打造原创包装，设计风格贴合当代年轻消费者审美，每年均有多项包装设计专利获批。在创新举措、品质保障和精耕服务的多维加持下，今年以来，企业产销量较去年同期增长10%以上。

如今，广西来宾滋乐美公司以创新领航广西冰淇淋赛道，凭实干铸就行业标杆，为广西冷饮产业注入了强劲动力，成为企业“实干开新局 聚力促发展”的生动范例。