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院子种菜也是一种幸福
作者:李干金    来源:来宾网-盘古副刊    时间:2025-07-08

我家房子后面是一个农村庭院。庭院里没有花园,而是一个实实在在的菜园。

庭院里的物事,在五月便显出勃勃的生机来。南墙下的豆角,经了阳光和雨水的滋养,竟窜出五十厘米的长条,青翠欲滴,在微风中轻轻摇曳。墙角处,假娄与紫苏也不甘示弱,前年种下的,如今已蔚然成荫,散发出浓郁的香气。村人谓之可烹狗肉、炒田螺,诚然是极好的佐料。

北墙根下,艾草倒是经历了一番轮回。前年,妻子在村里的一块耕地边惊喜地发现了一小片艾草,然后采挖回家,移栽在庭院北面围墙下的地块。平日里,妻子经常给艾草叶苗淋水、锄草。去年,艾草已显老态,妻子让我把这些艾草割掉,让它们来年重新长出嫩叶。今年5月雨季过后,老艾草根部冒出了嫩芽,叶子青翠欲滴,散发着特有的清香,沁人心脾!边上4月种下的玉米,现在已结出苞来。在种植大薯(当地人俗称“脚板薯”)的地块,薯藤则攀满了竹架,显出几分野趣。这些皆是妻子的“手笔”,她每日在庭院中忙碌,竟使这方寸之地生出许多活计来。

艾草之为物,自古便有用处。医书上说它能防疫治病,现代人又考证出它能抗菌杀毒。村人常采其嫩叶,制成艾粑粑。制法倒也简单:先煮软艾叶,与糯米粉和匀;再将芝麻、花生、糖等碾碎为馅;包成团子,上笼蒸熟即可。前段时间,妻子的高中同学到家里做客,她们用冰箱里存蓄的艾叶(已经蒸熟)做了一顿艾粑粑。大家品尝着美味可口的艾粑粑,连声赞叹:“纯天然生长的艾叶芳香,很地道。”

种豆角一事,最是磨人。自播种至插竹篙引蔓,每一步都须精心照料。待其攀满竹架,开花结荚之时,虫害便接踵而至。若不及时施药,豆角便会毁于一旦。红火蚁尤甚,在地里筑巢,爬上藤蔓,豆角便萎靡不振。因此,我防患于未然,去药店购买专用农药,喷洒叶面,又在根部撒药灭蚁。管理豆角,竟如抚育小儿般费心。“防病虫害才是最重要的一环,如果无视防虫害这一关,整块豆角地都得遭殃。”妻子深有体会。

“种瓜得瓜,种豆得豆”之说,不过是懒汉的托词。若不勤加照料,也难逃荒芜。妻子每日在园中劳作,除草浇水、驱虫施肥,给蔬菜遮上遮阳网,付出了辛勤劳动,方有今日这一片青翠。

一年四季,妻子根据时令种上一些蔬菜,既能享受到新鲜、健康的蔬菜,又乐得自给自足。种菜虽然有乐趣,有获得感、幸福感,但也有情绪低落的时候。有两次,妻子进菜园给菜淋水、除草,出来时忘记关菜园的栅拦门,几只鸡悄悄溜进菜园里,把菜叶全部吃个精光,真气人啊!

目前,院子除了种蔬菜、豆角,还种有荔枝、枣果、柿子等几种果树,菜园与果园一体化,相映成趣、相得益彰。遗憾的是,去年种的4棵黄皮果因为经常受到雨水浸泡全部死掉,实在可惜。我请教了武宣镇卜玉村黄皮果致富带头人芳姐,得知低洼地遇到下雨天容易积水,黄皮果树根因经常被水浸泡会慢慢死掉。

庭院中的一草一木,皆有其性情。艾草顽强,割而复生;豆角娇贵,稍有不慎便夭折;紫苏与假娄则颇为随和,给点阳光便灿烂。它们在这方寸之地各得其所,构成了一幅和谐的图景。我们夫妻俩认为,院子用来种菜,也是一种幸福。从播种到收获,每一个过程都充满了乐趣和期待。当看到亲手种植的蔬菜茁壮成长,最终变成餐桌上的美味佳肴时,那种满足感和幸福感是无法用言语来表达的。

 
 
编辑: 王瑶
 
 
 
 
 
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