来宾网-来宾日报讯 （记者 徐圆圆 见习记者 许宝全） 清明节将至，正是品尝青团、艾糍等时令美食的好时节。4月2日，记者实地走访城区菜市场、街边小摊、商超以及各类饮品店发现，时令美食扎堆上市，传统风味与创新口味兼顾，这些仅在清明前后才有的特色美味，正催热当地“青”经济。

在维林菜市场，新鲜艾草整齐捆扎、香气扑鼻，2元一把的价格十分亲民，成为市民抢购的热门食材；现做现卖的艾糍粑早已摆满摊位，经典芝麻花生馅的艾糍粑最为抢手，独立袋装的设计方便市民携带。“一般在清明节前后、‘广西三月三’期间，是卖得最火爆的时候。”摊主张冬泳介绍道。

而在各类商超、蛋糕店，艾糍粑迎来花式创新。肉松、红豆、咸蛋黄等多种口味一应俱全，包装精致亮眼，精准迎合年轻消费群体。不同口味价格不一，多元选择让这一传统小吃走上了创新之路。

此外，城区不少奶茶店推出青团奶茶等饮品，将青团小圆子融入其中，解锁清明美食新吃法，既拓宽了消费场景，也为“青”经济增添了新活力。

除了各式艾食，清明祭祖、家庭聚餐所需的特色美食同样销量火爆。糯米饭摊主郑净表示，色泽鲜亮的五色糯米饭寓意吉祥，是清明祭祖的必备美食，其独特风味离不开枫叶、密蒙花、紫兰草等专属食材的加持。

肉质鲜香的烤乳猪，作为祭祖与聚餐的硬菜，也备受青睐。“清明节将至，我家烤乳猪一天能卖几十只，都是提前预订，很多老客户每年都是这个时间来买。”摊主何辉祖说道。

清明时令美食的热销，不仅传承了食青、祭祖的传统民俗，更带动了本地消费市场升温，让带着春日清香的“青”经济，成为激活本地消费的新引擎。