临近春节，天气虽然寒冷而干燥，但年里的味蕾却是丰富的。小时候对于年，有着特殊的依恋与喜欢，尤其是年里特有的食物，吃起来别有一番风味。

春节里，吃腊肉是一种习俗。每逢过年，母亲都会去集市买新鲜的猪肉回来做腊肉，腊肉是我们家过年的必备食物。腊好的腊肉在太阳光的照射下渗透着油汁，亮晶晶的，看着就很诱人。腊肉干了之后，加点芹菜、蒜头一起爆炒，上桌后，趁热用力咬上一口，腊味醇厚，肥而不腻，瘦不塞牙，香脆可口，总会让人忍不住吃了一块又一块。小时候家里穷，腊肉腊得少，家里人口又多，往往才过完大年初五，腊肉就吃完了，真是不能解嘴馋啊。

过年，粽子一定是少不了的。全村家家户户除夕前夜就已经把粽子包好。每年，母亲包粽子的时候，我就搬把小凳子坐在旁边看，看着一堆堆粽叶在母亲手中变成形状各异、不同口味的美食，很是羡慕。母亲包的粽子总是又大又好看，有时候还会在三角粽尖尖的小角上，放一颗绿豆或豇豆。据说，以前在农村，出嫁的新媳妇都要先学会包粽子，不然到了婆家会被嫌弃。不管怎么说，大家吃粽子图的是一种吉利，吃起来也特别津津有味。然而，在我看来，粽子不仅是舌尖上的美味，更是一个民族难以割舍的温情。

大年里，我最喜欢的还是嚼爆米花。以前农村一般家家都有大铁锅，先把小沙粒放在铁锅里炒，等到沙粒热了，再把玉米粒倒入锅里，这样炒出来的爆米花，又脆又香甜。那时候的春节，味蕾的满足，就是我们最大的快乐。

寒冷阻挡不了浓浓的美味，丰盛的年夜饭之后，一家人围在一起烤火，嗑瓜子，吃糖果，这真是一年里最幸福的事情。

春节，曾经是那么的丰富多彩。随着人们生活水平的提高，年味渐淡，然而记忆里，却依然是那么的温馨甜美。