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元宵将至

各大超市特色汤圆唱“主角”

作者: 韦文姗 文/图     来源: 来宾网-经济周刊     时间: 2018-02-28

 市民在超市选购汤圆。

“北方吃元宵,南方吃汤圆”,元宵节将至,寓意着团团圆圆、幸福美满的元宵和汤圆成了“主角”。26日,笔者走访市区多家大型商超看到,卖场内的汤圆卖得火热,各大商家除了打起“价格促销战”外,草莓、榴莲等水果口味的特色汤圆也是一大卖点,吸引不少市民前来尝鲜购买。

“汤圆特价,买二送一”“彩色汤圆,好看好吃”……在一家超市的速冻食品专区,各品牌汤圆占据了好几个冷柜,售量非常好。五颜六色的包装和品种多样的馅料着实让消费者挑花了眼,促销员也在向顾客极力推销自己的产品。在超市的汤圆采购大军里,一对提着大包小包的老夫妇十分引人注目,一般人至多拿五六袋汤圆,可他们却拎了满满两大包。“除了给自家买,还得帮亲戚几家都捎带上。算下来,一共买了大大小小十六袋,才花了150块左右。”杨阿姨笑着说。据超市促销员说,今年汤圆价格与去年差不多,正月初四汤圆开始上市,初七初八汤圆销售出现明显增长,正月十三之后进入汤圆销售高峰。

而超市也是卯足了劲变着花样做促销活动来吸引顾客,维林大道的百家惠超市导购员小陈介绍说,超市打出的全场元宵类产品第二件五折的大特惠打动了不少市民的心,正月初九前后就有市民陆续过来大量采购汤圆,有些人是赶在新年期间买来送人,也有人是提前选购,怕元宵节当天自己喜爱的口味售罄。“习俗不一样,有些地方习惯用米酒煮汤圆,连带着平时摆放在角落里的米酒、米糟也搭上了元宵促销的顺风车。”小陈说。

在元宵展柜,笔者看到,超市冷柜内黑芝麻、花生等常见口味的传统馅料汤圆仍占据“半壁江山”,草莓、菠萝、黄桃、蓝莓、榴莲、巧克力等包装艳丽的水果馅汤圆则被摆在了展柜显眼位置,和传统汤圆相比,果味汤圆价格较高,水果、透明汤圆也卖得俏。“主要是为了让小孩尝尝鲜,我们大人还是喜欢传统的黑芝麻、花生、豆沙馅的汤圆。”一位年轻妈妈说,为了照顾家庭成员的口味,她选购了一袋草莓汤圆、一盒黑芝麻,还有一包咸味汤圆。

在桂中大道的沃尔玛超市,速冻区导购员介绍说:“今年水果口味的水晶汤圆销量很好,前几天草莓口味的水晶汤圆几乎卖到断货。平时我们每天最多只能卖出两三箱,但最近这几天每天至少是五六十箱,有时甚至可以卖到一百箱。虽然价格上优惠了很多,但薄利多销,盈利肯定是在平常之上。”并且一些消费者也冲着汤圆大幅降价的时机,开始突破传统,主动尝试价格偏贵的果味汤圆。

业内人士提醒,汤圆黏性较大且不易消化,胃肠消化功能不良、高血脂、痛风病人群以及老人和儿童最好少吃。

 
 
编辑: 黄霖
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