3月24日,在合山市光明小区八姑螺蛳粉店内,店主“八姑”卢格清正在忙着给客户烫粉、打包,10多平方米的小店里,前来吃粉的人络绎不绝。 “70后”的卢格清是北泗镇北泗村人,五年前还是村里的贫困户,没有固定居所,没有田地可种,在照顾3个女儿的同时,摆过粉摊、做些零工补贴家用,一家五口主要靠丈夫外出务工的收入勉强糊口。2019年,易地扶贫搬迁政策落地,让他们一家在光明小区有了一个新家。“搬到这里后,不用借住在兄弟家,也不用租房,小孩能有地方上学,解决了我们家最大的难题。”卢格清感激地说。 然而安稳的生活却被意外打破。卢格清的丈夫从事电焊行业,去年因腰部受伤回家休养,全家的生活只能靠卢格清在“零工车间”的收入支撑,难以为继。当他们苦恼于生计时,一场培训带来转机。 卢格清曾参加合山市人社局组织开展的螺蛳粉培训班,当时她学得认真,记得仔细,老师教的点滴全都牢记心中。“现在夜市挺热闹,我又学了手艺,是不是可以做点生意?”再次创业的念头在卢格清心中升起。 “我以前在集市摆过粉摊,那时的味道没有现在好,生意差,就坚持不下去。”回忆起摆摊失败的经历,卢格清不免打起退堂鼓,是丈夫给予她支持和勇气,让她坚定再次创业的信心。在哪跌倒就在哪爬起,卢格清煮好粉邀请家人和朋友品尝,虚心听取意见,请教老师不断改进,最终手艺得到了大家一致认可。于是,她便趁热打铁购置三轮车、厨具、桌椅,丈夫帮忙设计、改造。去年11月,“八姑螺蛳粉”小摊支了起来。 “早上送孩子上学回来就采购、备料、熬汤,下午六点左右出摊,到凌晨收摊。”卢格清说,刚开始摆摊销量差,看着倒掉的食材难免沮丧,但是从没想过放弃。遇到困难夫妻二人就相互打气,生意好了就踏实做事。不到半年,凭借着良好的口碑,八姑螺蛳粉收获越来越多的“粉丝”。随着生意越来越好,卢格清想着不如开间店铺白天也经营,这样既能满足白天的客户,又能增加收入,她把想法告诉丈夫,丈夫很是支持,于是选址、装修、开业,把螺蛳粉生意做得有声有色。 “创业让我有收入的同时,能够兼顾小孩的陪伴和教育,并且一家人在一起,我觉得很幸福。所以只要踏实肯干,一切都会变好的。”卢格清对未来充满希望。 在合山市还有很多像她一样的脱贫户,因就业培训获益。2020年以来,合山市将各类培训作为促进群众就业创业的有效抓手,组织开展各类技能培训131班次,培训5088人次,有力促进新业态、新就业群体实现更高质量就业,有效巩固脱贫成果,助力乡村振兴。
|