象州是传统的农业大县,优势特色产业以优质稻、水果、甘蔗、桑蚕为主。近年来,象州县坚持“市场主导、政府推动、企业运作、社会参与”原则,以优势特色的“象州红米”“象州沙糖桔”“象州古琶茶”等农产品为抓手,做大市场主体、做强龙头企业、做优绿色食品品牌,更好地满足人民群众对绿色、有机、安全、高品质农产品的需求,带动农民增收和乡村振兴,全县绿色食品认证取得了较好成效。 目前,该县有效期内“三品一标”产品总数达30个,其中无公害产品有19家企业共19个产品,绿色食品1家企业共6个产品,有机产品1家企业共2个产品,农产品地理标志3个,总数位列全市第一。 出台地方标准 提升产业品质 气候温和、光热充沛、空气优质、土地肥沃……这是象州做大做强绿色食品产业得天独厚的优势。 为加强品牌建设,增强核心竞争力,象州县出台地方标准,推进沙糖桔、优质米等产业规模化、标准化、市场化、品牌化建设。通过政府引导、能人带动、土地流转、项目支撑、企业品牌等方式,创建优质绿色生产基地,不断强化“象州沙糖桔”和象州优质米质量控制和特色品质保持,推动“地理标志+绿色食品/有机产品”认证。2020-2021年,该县有8家企业申报或升级申报为绿色食品。 同时,象州县不断优化并严格落实生产技术规程,建立健全产业标准体系,现有地理标志农产品“象州沙糖桔”团体标准4项,分别是地理标志农产品“象州沙糖桔”、象州沙糖桔采后商品化处理技术规程、象州沙糖桔电商销售服务管理规范、象州沙糖桔栽培技术规程;地理标志农产品“象州红米”标准2项,分别是地理标志农产品“象州红米”、地理标志农产品象州红米加工技术规程(T/GXAS048—2019、T/GX-AS136—2020)。这些标准的制定和出台,促进了该县优势特色农产品品质的不断提升。 选择优势企业 培育绿色食品 近年来,象州县对当地从事农产品生产经营主体进行摸底排查,选择规模较大、经济效益较好、认证过无公害产品的龙头企业、合作社和家庭农场,有针对性地进行“三品一标”品牌打造,不断提高申报主体对绿色食品品牌认同,增强申报认证的积极性。如针对象州大米,定向培育了广西象州太粮米业有限公司的有机米,培育了广西象州三和米业有限公司、广西象州县高丰米业有限责任公司、象州县三联农业有限公司和象州县寺村镇祖强种植家庭农场的绿色米等。 此外,该县还根据绿色食品的种植标准、用药用肥标准、产品加工标准,严格执行质量控制规章制度,悉心指导申报单位选购农药和有机肥,规范农户田间管理,把好绿色食品的“质量关”。同时,对于申报绿色食品的企业,全部推行企业生产加工的所有产品,一次性申报绿色食品。如,2020年该县针对申报沙糖桔绿色食品的5家企业,全部统一使用地理标志农产品名称“象州沙糖桔”,在包装设计上全部统一使用象州沙糖桔LOGO,推行“地标产品+绿色食品”双认证,提升品牌影响力和竞争力。 强化项目带动 打造绿色基地 除此之外,象州县还充分利用国家田园综合体、国家电商进农村项目、水果冷链项目、水稻绿色优质高效创建等项目资金,建设绿色农产品标准化生产基地。 该县注重打造象州大米绿色标准化生产基地和“象州沙糖桔”绿色标准化生产基地这两张品牌名片。2020年,该县建成大米绿色标准化生产基地11个,绿色食品标准化生产面积达3.2万亩,其中市级以上高产优质绿色高效核心示范区1个(象州县壮欢富硒水稻产业核心示范区)、县级绿色优质高效核心示范区4个,象州大米品牌深入人心,享誉区内外。其中,“象州红米”2012年获地理标志农产品认证,2019年获地理标志证明商标。 据统计,该县有水果初加工企业125家共210条生产线,日初加工能力达1万吨以上;水果冷库301座,总库容达5万多立方米,基本形成了从“种植—加工—冷链物流”的一体化产业链。2020年,“象州沙糖桔”获地理标志农产品认证,2021年获全国名特优新农产品称号。 值得一提的是,象州作为“桂中粮仓”,一直以来高度重视粮食生产,每年粮食种植面积维持在45万亩左右,总产量在16万吨左右,其中85%以上为优质谷。目前,该县有大米加工企业16家,年加工稻谷10万吨以上,优质稻商品率达80%以上,销售额近6亿元人民币。通过项目资金带动,大力推广绿色食品绿色防控、生物防控技术,生产出更多合格的象州沙糖桔和象州大米产品,满足广大人民群众对优质绿色食品的需求。
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