我市参赛选手在比赛中认真制作月饼。 来宾网—来宾晚刊讯 8月5日,2023年广西“八桂系列”劳务品牌3+N专项职业技能大赛——“合浦月饼师傅”劳务品牌专项赛在合浦烘焙小镇举行,来自广西14个设区市代表团(队)的44名选手同台竞技,现场制作五仁叉烧月饼和蛋黄酥。其中,我市3名参赛选手全部获奖。 比赛开始后,选手们迫不及待大展身手,现场紧张而有序。经过基本职业素养、酥皮饼皮制作、馅料制作、外形和重量、烘烤色泽、味道等环节的评比,最终决出一、二、三名和优胜奖四个奖励等次。我市3名选手发挥出色,曾令宇斩获第3名,黄秋、陈柳玲获得优胜奖。“通过这次比赛,我们看到了与优秀师傅之间的差距,今后会更加努力钻研技术,提升技能水平,推动来宾产业发展。”曾令宇说。 据悉,9-10月,自治区人社厅还将举办“八桂家政”“八桂建工”等劳务品牌专项赛,对养老护理员、母婴护理员、家务服务员、砌筑工、镶贴工、钢筋工等竞赛项目获得第一、二名的选手,符合条件的,按程序申报“广西技术能手”称号,并向参赛选手颁发相应职业技能等级证书或专项职业能力证书。
|