最近,有不少细心的市民发现,城区一些商超和市场的猪肉售价越来越“亲民”,部门商户销售的猪肉价格更是重回“1字头”。 商超普遍推出促销价 “你好,麻烦帮我称一下这两块五花肉。”5月17日,在位于桂中大道的一家大型商超里,市民卢女士买了两块五花肉,花了不到30元。她说:“我们一家人都很爱吃炒五花肉,之前肉价比较高,不舍得多买。现在肉价降下来,想吃多少买多少。” 记者在该商超肉食区观察发现,猪前后腿肉、五花肉、瘦肉、排骨及猪内脏等售价在13~20元/斤之间浮动,其中售价最低的后腿肉为9.98元/斤,售价最高的排骨也是每斤不超过30元。 “我们目前打算长期低价促销猪肉。”一名销售人员表示,每年这个时候出栏的生猪较多,市场供大于求,所以超市会相应开展一些长期性的促销活动。 在位于老城区的一家大型商超里,售卖猪肉的区域同样挂着一排醒目的促销价目牌。价目牌上显示,不同部位的猪肉价格有所差异,但均不超过20元/斤。据悉,该超市每月都会定期对库存较多的猪肉进行降价出售,价格低至每斤10元以下。 个体户卖猪肉但求“不亏” “现在猪肉不好卖,早上四五点钟出摊,卖到晚上八九点都不一定卖得完。”维林市场一名个体户告诉记者,目前他售卖的猪肉价格统一为15元/斤,只能保证不亏本。 金海市场的一名经营户也表示,他售卖的猪肉不同部位价格不一,但售价大多是在15~18元/斤之间浮动,“以前一天卖两三头猪,现在一天杀一头,能卖完就算不错了。” “我昨天花2800元买回一头生猪宰杀,卖了一天,最后算账发现还亏了200元。”来宾商城的胡先生从事猪肉个体经营已有10多年,他告诉记者,为尽快将增量的生猪抛售,今年开始,市场上的猪肉批发价格已低至8~10元/斤,猪肉摊主多在凌晨2-4点间大量批发卖给收购商,“有不少摊主因长时间亏本,纷纷转行了。” 全市生猪存栏量扩大 据市发改委监测中心的数据显示,我市猪肉价格呈持续下跌趋势,以精瘦肉、五花肉、带皮后腿肉、肋排为例,从4月份平均25元/斤、21元/斤、21元/斤、31元/斤,降到现今平均23元/斤、18元/斤、18元/斤、30元/斤。此外,记者了解到,猪肉价格持续下行,究其原因,主要是因非洲猪瘟疫情的影响消退,生猪的存栏量逐渐扩大,猪肉供应量持续上升。 国家统计局来宾调查队的数据显示,今年一季度来宾市生猪出栏30.82万头,同比增长34.2%;季末生猪存栏76.08万头,同比增长22.2%,生猪市场产能恢复良好。
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