来宾网-来宾日报讯 (记者 杨宇婷 ) 5月17日,记者从市市场监管局了解到,我市创建广西食品安全城市工作取得明显成效,2021年完成食品安全抽检任务4364批次,问题核查处置率达100%,我市食品安全整体形势持续向好。 当天,记者在新润发超市看到,诚信经营文明标语、食品安全宣传知识海报被贴在显眼位置,各种食品分类摆放、明码标价,价格举报电话和食品等级也一一公布。 “类似这样的农产品,我们都会贴上标识,一旦出现问题,便能及时溯源追查。”在食品区,超市工作人员指着一张品名为“无花果”的初级农产品标识标签向记者介绍道。标签上写着配料、规格、联系方式、货源、保质期、生产日期、贮存条件、经销商及地址等详细信息,文字清晰准确并加盖经销商企业印章,防止农产品在运输、销售或购买时被污染或损坏,保障消费者的知情权和选择权。 在该超市生鲜区,猪肉摊区旁公开展示动物检疫合格证明,一些市民正在选购猪肉。“市场上问题猪肉较多,尤其是路边的猪肉摊,不敢乱买,像超市公开有动物检疫合格证明,心里比较放心。”正在挑选猪肉的市民覃女士说。 随后,记者来到兴桦市场看到,市场及周边环境干净整洁,无垃圾乱扔、污水横流现象,熟食区没有苍蝇、老鼠和灰尘,市场内经销食品、副食品、熟食的经营部基本持有《营业执照》《食品流通许可证》和健康证。“现在每个摊子都有固定笼架、水池和密闭垃圾桶,每批活禽宰杀结束我都会把卫生做好,保持环境干净整洁。”该市场内一位卖活禽的摊主告诉记者。 记者从市市场监管局了解到,目前我市倡导以“创”带“管”,把食品安全城市创建工作作为全市食品安全监管工作的重要抓手和载体,全方位推进食品安全示范创建工作,全面实施食品安全战略。现城区24个乡镇(街道)市场监管所人员到岗率达到100%,办公用房、办公设备、执法装备、快检室建设基本达到标准化。农业种植基地、养殖基地、生猪定点屠宰场、农药兽药生产经营单位100%达到标准。农产品批发市场、农贸市场内部及周边环境卫生、熟食“三防”、食品安全准入制度、食品安全管理人员、信息公开、档案管理、食品快检等方面基本达到验收要求。同时,该局对食品生产企业、食品超市、小食品店、保健食品店、集中配送中心、大中型餐饮企业、养老机构食堂、医疗机构食堂、餐饮具消毒中心、“三小”食品、网络第三方平台等食品生产经营者进行拉网式检查,守住不发生群体性食物中毒的底线。
|