小朋友合作腌制腊味。

冬至前后，来宾大街小巷弥漫着腊味的醇厚香气，腊味加工店忙得热火朝天，店铺老板脸上笑开了花。

近日，这股腊味热潮“吹”进了幼儿园。在广西科技师范学院附属幼儿园，萌宝们有事没事就往楼顶跑，眼睛直勾勾地盯着一排排正在晾晒的腊肉，嘴里期待地嘟囔着：“我的肉肉什么时候才能变得好吃呀？”

原来，冬至前夕，幼儿园趁着阳光正好，统一采购了近500斤五花肉，带领孩子们开启了一场别开生面的腊味之旅。老师们变身“美食大厨”，现场教学腌制腊肉。五香粉、胡椒粉、白糖、高度白酒……腌制配料一一摆开，老师边示范边讲解。随后，萌宝们一起动手，小手沾满酱料，在五花肉上轻轻揉搓，一招一式有模有样，传统腊味的制作手艺在欢声笑语中传承。

岁末年终的腊味制作活动，让萌娃们玩得不亦乐乎，家长们也纷纷点赞。“没想到孩子在幼儿园也能学做腊味，既能体验传统民俗，又锻炼了动手能力，太棒了。”一名家长在微信家长群里感慨道。