炎炎夏日，回到老家大琳，中午煮上一盆白米粥，佐以武宣特产红糟酸、黄豆鱼仔，饱了还舍不得放下碗筷。

宗弟国帅拿来几斤被称为“子弹头”的精品夏至菌，小弟国铠宰了一只六斤多重的土鸡，烩成一锅神仙见了都垂涎的佳肴。兄弟叔侄围桌举箸飞觞，其乐融融。

夏至菌又称鸡枞菌或夏至菇，是季节性极强的珍贵菌类。它的生长周期受到季节和气候的影响，通常在立夏至夏至这段时间生长。破土后，见光几个小时便会枯萎，因此在入梅后的十多天最为繁茂。

乡村六月天，处处是令人陶醉的景色！姹紫嫣红悄然隐退，绿色成了乡村大舞台的主角。溪流中，羽翼渐丰的新鸭，追逐着小虫、鱼虾；绿色的田地里，禾苗分蘖，甘蔗拔节；绿色的风吹拂绿色的山岗，果树林木汇成一片碧波荡漾的海洋。

大自然馈赠的夏至菌，最推荐的吃法是保持原味的炖汤或清炒，简单烹饪更能突出其鲜美的口感。‌

晚餐时，亲友们品尝的是夏至菌，谈论的是夏至菌，还争相打开手机，向我展示漫山遍野寻找夏至菌的图文和视频。席间，阿帅弟滔滔不绝地介绍找菌见闻。他说，这几天从早到晚，寻找夏至菌的人络绎不绝，有当地的，也有外地的；有步行的，也有开摩托车和小汽车来的，他们将车子停放在路边或树丛中，便迫不及待地在水沟边、山坡上、草丛中、林地里，开启“寻宝”之旅。

夏至菌不像其他菌种单朵生长，而是喜欢“抱团”，这里一窝，那里一窝。一旦被发现，往往会是几朵、几十朵甚至几百朵集聚在一起。阿帅弟绘声绘色地说，找夏至菌不仅要有好眼力，有时还要有好运气。有的地方，前面的人来来回回走过都没发现夏至菌，后面来的人却能轻而易举地找到。有一次，他就是在别人走过的草丛中，拾得一窝超过十斤多的夏至菌，笑得合不拢嘴。

寻找夏至菌的火热场面，不仅大琳有，不少地方同样如此。清晨，人们早早出发，直至中午依然铆足精神，瞪大眼睛搜寻，再困也舍不得歇一歇；晚上，人们打着手电筒或电子照明设备，继续在夜色中寻找。有人“众里寻他千百度”，偶尔遇到惊喜；那些不露声色的采菌人小心翼翼地采集，偷偷掖住心跳；而更多的人发现“新大陆”后，抑制不住激动的心情，一边拍照一边用手机向“菌友”通报，欢声笑语此起彼伏。

人们热衷于寻找夏至菌，一是为了饱口福，二是夏至菌可以卖钱。比如，前面提到的“子弹头”，指的是即将破土或刚刚破土、菌盖似一把闭合雨伞的夏至菌。今年，小贩收购这种菌的价格已超过180元/斤，菌伞稍微开了的，价格同样不菲。当天快递发货，几个小时便成了广州、深圳等大湾区城市食客们桌上的美味佳肴。问及近期采收夏至菌的收入时，阿帅弟支支吾吾，最后才老实“坦白”：“今年还不清楚，去年进账两万多元罢了！”

阿帅弟兴致勃勃谈找菌见闻，不时掐断手机来电。说着说着，又有电话打进来，他站起身来，拱了拱手说：“各位兄弟叔侄，实在对不住大家，菌友催了又催，约好今晚翻过马鹿界到长洞那边去踫一踫运气。”转身，他拎起蛇皮袋，又踏上找菌之旅。