环保餐具生产车间（资料图）。

一根甘蔗能创造多少价值？来宾市给出了“从头甜到尾”的答案——从甘蔗制糖，到蔗渣、糖蜜、滤泥、蔗叶等副产物实现全链条循环利用，我市秉持“吃干榨尽”的绿色发展理念，构建起全产业链零废弃的产业体系，成功打造出年产值超150亿元的“甜蜜产业”。如今，“桂中蔗海”已成为名副其实的富民增收“绿色银行”。

糖企创新：循环经济成效斐然

走进来宾东糖凤凰有限公司，智能化与绿色化交织的生产场景令人耳目一新。全国首个糖业碳汇监测系统如同敏锐的“环境卫士”，实时精准捕捉碳排放数据，助力企业科学调控生产流程。而“甘蔗—制糖—滤泥—甘蔗田”的资源闭环模式，将绿色发展理念贯穿于每一个生产环节。蔗髓作为制糖过程中的副产品，在这里实现了华丽转身，成为发电的优质燃料。所产生的电能不仅满足了企业自身的生产需求，其尾气还被巧妙地用于煮糖环节。这一系列创新举措成效显著，吨糖能耗降低了18%，生产成本降低了12%，同时每年减排二氧化碳达12万吨，成为来宾蔗糖产业绿色转型的生动范例。

“绿色发展不仅是企业应尽的社会责任，更是实现可持续发展的核心竞争力。”该公司生产科科长李振兴感慨道：“如今蔗髓燃烧发电供生产，尾气再用于煮糖，实现了资源的循环利用，既减轻了烟气排放压力，又为公司带来了可观的经济效益。”

产业延伸：从“单一制糖”迈向“吃干榨尽”

来宾的蔗糖产业变革，是一场从源头到终端的全链条创新。在蔗渣利用方面，智能化生产线将蔗渣转化为可降解餐具。在广西绿联生物科技有限公司，智能化机械臂将蔗渣浆热压成可降解餐具，直供星巴克、麦当劳等国际品牌。我市先后引进17家蔗渣环保餐具、包装纸企业，建成了全国最大的蔗渣环保餐具基地，实现了蔗渣循环利用率100%。目前，7家企业年产能达18万吨，产值超27亿元。曾经被视为废弃物的蔗渣，如今摇身一变成为绿色产业的“香饽饽”。

糖蜜的利用同样令人瞩目。在乐斯福来宾工厂，糖蜜经过72小时的精心发酵，产出的烘焙酵母占据了全球30%的市场份额。此外，来宾市百盛生物科技有限公司通过与高校开展产学研合作，成功研发出高端焦糖色产品，打破了国外技术垄断。产品销量较去年提升5倍以上，年产值近2亿元。从低附加值的工业酒精到高价值的酵母和焦糖色，糖蜜的华丽转身充分彰显了来宾蔗糖产业的创新实力。

蔗叶的综合利用也为来宾的循环经济增添了一抹亮色。通过实施“秸秆变肉”工程，蔗叶被加工成牲畜饲料、土壤肥料和生物质发电燃料。在2024/2025年榨季，蔗叶综合利用约78.7万吨，利用率达84.7%，助农降本增收超0.5亿元。曾经在田间地头被焚烧或丢弃的蔗叶，如今成为农民增收的“金叶子”。

数据是最有力的见证：在2024/2025年榨季，来宾糖料蔗种植面积达182.12万亩，制糖和综合利用产值预计突破150亿元，其中蔗渣、糖蜜等副产品综合利用产值超70亿元。市糖业发展局局长李晨表示：“我们的目标是让每一寸甘蔗都发挥最大价值，未来将朝着进厂糖料蔗突破1000万吨、综合利用产值超160亿元的目标迈进。”

生态富民：“废弃资源”变身“富民产业”

来宾蔗糖产业的成功转型，得益于政策引导、科技创新和产业融合的协同发力。近年来，我市构建了“政府+蔗农+糖企+N”的利益联结机制，有效稳定了蔗农的种植积极性，保障了产业的原料供应。同时，企业加大技术创新投入，积极与高校、科研机构合作，攻克了一系列技术难题，推动了产业向高端化、智能化方向发展。

从传统制糖到循环经济，来宾的蔗糖产业在绿色发展的道路上越走越宽广。当“废弃资源”成为富民的“绿色银行”，我市用实践证明，传统产业的转型升级不仅是经济发展的必然选择，更是实现生态与经济共赢的有效路径。市生态环境局副局长刘世峰表示，下一步，我市将强化引导，加快推进蔗叶综合利用项目建设；优化布局，全面推进甘蔗分布式机收项目建设；加强督导，推进蔗叶“收、储、运、销”体系建设，科学推进蔗叶粉碎还田，以高品质的生态环境质量支撑高品质的行业经济发展。